Una dolce collaborazione per festeggiare la Pasqua
Coin, la più diffusa catena di department store in Italia, lancia un nuovo, esclusivo e goloso progetto in collaborazione con l’imprenditrice Alessandra Mion, in arte Frau Knam, che dal 2020 lavora al fianco del maestro del cioccolato Ernst Knam: dal 4 al 31 marzo, presso lo store di Milano Cinque Giornate, sarà disponibile una limited edition di 60 colombe, numerate e firmate.
Un lievitato speciale dal profumo agrumato, a base di cioccolato, limone e grue di cacao, ispirato agli ingredienti del Mediterraneo: la colomba di Frau Knam per Coin è un regalo delizioso da donare e condividere durante le festività pasquali, impreziosito da un ricercato packaging pensato ad hoc per il periodo primaverile.
“Per questa Pasqua ho realizzato una Colomba special edition, dedicata a Coin, dal gusto unico e sorprendente.” Racconta Frau Knam: “Un mix perfetto tra tradizione e ingredienti caratteristici della nostra Penisola. La Colomba è realizzata con limoni, cioccolato e un avvolgente gusto di agrumi, utilizzando rigorosamente lievito madre. Un dolce speciale che conferma ancora una volta la stretta collaborazione tra Frau Knam e Coin.”
Proseguendo infatti il percorso di collaborazione iniziato a maggio dello scorso anno, in occasione della Festa della Mamma, proseguito ad Halloween e poi a Natale, la collaborazione con Frau ed Ernst Knam è espressione chiara dell’attitudine di Coin a scegliere solo aziende italiane d’eccellenza che portano avanti un lavoro di profonda ricerca e innovazione senza dimenticare la propria tradizione e le proprie radici, partendo da materie prime di qualità.
Per celebrare la collaborazione, martedì 26 marzo, all’interno dello store di Milano Cinque Giornate, dalle ore 18:30 alle ore 20:30 sarà possibile partecipare ad una speciale degustazione che vedrà la presenza dei due pasticceri Frau ed Ernst Knam, un’occasione unica per conoscere l’origine e lo sviluppo del progetto gastronomico promosso da Coin.
